Что можно взять в поезд из еды

Автор: Эльвира Копирайтинг: 0.5$ Рерайтинг: 0.1$ Оценка: 5

В поездах есть особая романтика. Равномерный стук колес, природа, мелькающая за окном. Хотя, недостатки тоже присутствуют. Храпящий сосед – полбеды, главное – конструкция поезда не предусматривает наличия холодильника и микроволновой печки. Да, это сделано из соображений безопасности, но из-за этого нет возможности взять с собой в поезд домашнюю еду. Конечно, есть вагон-ресторан, но цены там зачастую «кусаются», не у всех есть возможность питаться так всю дорогу. А покупать что-либо с рук на станциях, рискуя быть отравленным, сомнительное удовольствие. Выход один: взять с собой продукты, которые либо могут храниться очень долго, либо не портятся в течение суток. Давайте рассмотрим, что можно взять с собой в поезд из еды.

Продукты быстрого приготовления

Самое удобное – контейнеры или пакетики с лапшой быстрого приготовления. Однако в состав бульонного порошка входит глутамат натрия, к которому отношение не у всех однозначное. Но без горячего супа оставаться тоже не хочется. На помощь придут мясные консервы: тушеное мясо или детское питание в виде фрикаделек в бульоне. Просто не кладите в лапшу суповую основу, а положите мясо из консервов, залейте кипятком и посолите. Саму лапшу можно при этом наломать и воды налить больше – получится суп. Или можно не ломать, а воды налить меньше, тогда будет что-то вроде макарон по-флотски. Сегодня в магазинах представлен широкий ассортимент каш, пюре и супов быстрого приготовления, благодаря этому можно разнообразить свой железнодорожный рацион.

Овощи и фрукты

Из овощей идеально взять огурцы и перец, морковь сырую или отварную, а из фруктов – яблоки. Они твердые, их можно спокойно положить в пакет к остальным вещам. Все остальное может помяться и испачкать вещи. Однако если вы жить не можете, к примеру, без помидоров и груш со сливами, лучше взять для них отдельный контейнер с хорошо закрывающейся крышкой. Фрукты и овощи лучше всего только помыть, а почистить и нарезать непосредственно в поезде (хотя, морковь можно почистить дома). Зелень также можно взять, предварительно промыть и завернуть в пищевую пленку. Картофель тоже приветствуется, но не отварной, а печеный. В таком виде он не отсыреет, и сохранится пару дней.

Сухой паек

Это продукты, которые либо не портятся совсем, либо хранятся очень долгое время. В первую очередь сахар, соль и перец, их можно положить в маленькие баночки, например, из-под лекарств. Если вдруг увидите в магазинах эти специи в индивидуальных маленьких упаковках, то не скупитесь, покупайте, так как это удобно. Далее идут чай и кофе, в идеале тоже в индивидуальных саше. К ним можно взять сухое печенье типа крокеты, галеты, хлебцы. Если не хотите есть их просто так, поищите в магазинах джемы в упаковках тетрапак с крышечкой. В такой же упаковке можно взять сгущенное молоко. Из соусов безопаснее взять с собой горчицу и кетчуп в тетрапаке или в пластиковой, но не стеклянной бутылке.

Бутерброды железнодорожные

Для бутербродов на завтрак, да и просто для разнообразия можно взять с собой колбасу и сыр. Причем, колбаса должна быть только сырокопченая. А сыр лучше взять твердых сортов. Но подойдет и плавленый сыр, опять же в индивидуальной упаковке. Пару дней в поезде эти продукты способны выдержать. Колбасу и сыр можно взять в нарезке или целыми. Из хлебобулочных изделий лучше взять питу (пресная лепешка) или лаваш, а также хлеб для сэндвичей, который, как правило, уже нарезан.

Воды много не бывает

Если в поездку отправляетесь летом, а в вагоне не предусмотрен кондиционер, или если наоборот, зима и вагон отапливают так, что можно спать без одеяла, то без воды не обойтись. Взять с собой нужно хотя бы две бутыли по полтора литра. Сок и газированные напитки можно взять тоже. Но они не утоляют жажду, а являются скорее развлечением, поэтому много брать их нет смысла. А вот алкоголь в поезд брать запрещено.

Скоропортящиеся продукты

Если в поезде вам предстоит ехать 4-8 часов или вам просто уж очень сильно хочется, то можно взять с собой еду, приготовленную дома. Это могут быть бутерброды с любым мясом, овощами и соусом. Также можно взять приготовленные мясо и курицу (или ее части), котлеты, пирожки. Можно сварить суп, самый простой из любого бульона, с мелко нарезанными овощами: картошкой, морковью и луком, и мелкой лапшой или крупой. Суп следует налить в термос, литраж рассчитывается из количества едоков. Один человек может съесть примерно 250-350 мл супа. Можно взять отварные яйца. Но все это нужно съесть в первый день, а лучше в первые часы после отправления поезда, так как данные продукты не хранятся без холодильника дольше трех часов.

Контейнеры, посуда, салфетки

Также в дороге вам пригодятся посуда и влажные салфетки. Посуду удобно взять одноразовую, поел – выбросил. Если берете лапшу, то лучше взять ее в контейнерах, и тогда тарелки можно взять только мелкие. Кружка обязательно должна быть пластмассовая, впрочем, стакан с подстаканником можно попросить у проводника. Пригодится и нож, конечно же, перочинный, складной. Салфетки надо брать без запаха, в идеале антибактериальные; но можно взять детские или влажную туалетную бумагу, а в довесок добавить салфетки спиртовые. Еще хорошо бы взять мусорные мешки. Соседи будут вам благодарны, если вы сложите туда весь мусор и протрете стол после своей трапезы.

Соблюдая эти нехитрые советы, вы обезопасите себя и своих близких от пищевого отравления и дорожных проблем. Разумеется, поездка состоит не только из одного обеда или ужина. Возьмите в дорогу любимый гаджет, газеты, журналы, кроссворды. Общайтесь с соседями. Тогда дорога пролетит быстро и незаметно, оставив только приятные впечатления. Счастливого пути.