Как хранить фасоль в квартире

Многим хозяйкам известно, что в фасоли и горохе могут появиться жучки. Чтобы избежать этой неприятности, нужно обязательно знать, как правильно хранить фасоль. В этой публикации мы не только ответим на этот вопрос, но и дадим своим читателям несколько полезных рекомендаций. Итак, начнем!

Как хранить фасоль, чтобы в ней не завелись жучки ↑

Предлагаем вашему вниманию самые эффективные способы:

• Прогревание. Высыпьте фасоль на противень и равномерно распределите ее. После этого разогрейте духовку до 60°C и отправьте в нее бобовые на час. При таком прогревании личинки фасолевой зерновки погибают. Храните фасоль в банке из темного стекла. Внимание: банка обязательно должна быть герметично закрыта (полиэтиленовые крышки лучше не использовать, поскольку они пропускают кислород). Стоит также отметить, что некоторые хозяйки в емкость с фасолью кладут несколько зубчиков чеснока.
• Замораживание. Этот способ хранения фасоли считается самым простым, надежным и верным. Все, что нужно сделать – пересыпать фасоль в полиэтиленовый пакет и поместить его в морозильную камеру. При таком хранении никакие вредители в бобовых не появятся.
• Полотняные мешочки. Сухую фасоль можно хранить в полотняных мешочках на балконе, лоджии или в погребе, но самым оптимальным местом для этого является отсек на дверце холодильника. Обратите внимание, что каждый полотняный мешочек рекомендуется предварительно подержать в концентрированном солевом растворе.

Зеленая стручковая фасоль при комнатной температуре хранится недолго (десять-двенадцать часов), а в холодильнике она будет лежать всего трое суток, поэтому если вы хотите сохранить ее, лучше поместите в морозильную камеру. Однако стоит отметить, что перед тем как замораживать стручковую фасоль, ее нужно нарезать на небольшие кусочки и отварить в течение трех-пяти минут в слегка подсоленной воде. После этого просушить, поместить в герметичную упаковку и убрать в морозильную камеру.

В заключение ↑

Теперь вы знаете, как хранить фасоль в квартире. Следуя указанным рекомендациям, никакие вредители в бобовых не появятся, и все ваши припасы останутся в целости.

Спасибо за внимание!