Как приготовить кисель из овса

Как приготовить кисель из овса

На первый взгляд может показаться, что овес это обычный злак, но на самом деле это бесценный продукт здорового питания. В нем содержатся аминокислоты (лизин, триптофан), кислоты (молоновая, щавелевая, эруковая), клетчатка, эфирные масла, каротин, витамины (K, В1, В2, В6), а также калий, магний, марганец, йод, фтор, фосфор, хром, цинк, никель, сера. Как вы видите, зерно овса – настоящий кладезь витаминов и других полезных веществ.

Конечно, употреблять необходимо только переработанный овес, поэтому мы предлагаем приготовить из него полезный и очень вкусный кисель.

Регулярное употребление киселя из овса улучшает обменные процессы в организме, циркуляцию крови, а также выводит шлаки и восстанавливает иммунную систему. Особенно рекомендуется пить этот напиток людям, которые страдаю диабетом, болезнями печени, желудка, поджелудочной железы. Этим людям кисель принесет неоценимую помощь.

Приготовление киселя из овса

Продукты, которые понадобятся:

  • 200 грамм овсяной крупы;
  • Полстакана кефира;
  • Столовая ложка сметаны;
  • Полтора литра воды;
  • Геркулес – 100 грамм.

Приготовление:

Возьмите 3-хлитровую банку, поместите в нее все продукты и залейте водой (1,5 л). Если вы хотите, чтобы напиток получился более жидким, тогда добавьте больше воды. После этого завяжите банку марлей и поставьте ее около батареи на два-три дня.

Процедите полученный настой через друшлаг, а остатки выжмите через марлю. Теперь возьмите кастрюлю, влейте в нее настой и постоянно помешивая, варите его на среднем огне до тех пор, пока не закипит. Вот и все, кисель из овса готов. Употребляйте его по полстакана за двадцать минут до приема пищи, а также пейте маленькими глотками на протяжении дня.

А что делать с выжимками? – спросите вы. Их можно использовать для приготовления вкусного печенья. Просто добавьте к выжимкам яйцо, сахар, соль, растительное масло, 2 ст. л блинной муки и начинайте печь печенья.

В заключение

Надеемся, что вам понравился этот замечательный рецепт. Кисель можно пить и горячим, и холодным.


Раздел: Кулинария

Ещё по теме:
Что приготовить из фейхоаЧто приготовить из фейхоаФейхоа – это вкусный и очень полезный экзотический плод, который помогает укрепить иммунитет, предупредить простудные вирусные... Подробнее »
Как приготовить тесто для пиццы на кефиреКак приготовить тесто для пиццы на кефиреТесто для пиццы чаще всего замешивается на воде или молоке. Но приготовление пиццы на кефире позволяет придать ей новые вкусовые... Подробнее »
Как варить кисель из замороженных ягодКак варить кисель из замороженных ягодЗимой, когда на улице бушует лютый мороз и не прекращается вьюга, вам поднимет настроение горячий кисель из замороженных ягод. В... Подробнее »
Как сварить холодец без желатинаКак сварить холодец без желатинаТрудно представить себе праздник без этого замечательного блюда. Холодец варили на Руси с древнейших времен. С тех пор он... Подробнее »

Высказать своё мнение

Ваше Имя: