Печеная лапша с моцареллой и артишоками
Содержание:
Ингредиенты ↑
- 100 грамм лапши;
- 400 грамм консервированных артишоков;
- 230 грамм консервированных помидор;
- 150 миллилитров сметаны или сливок;
- 50 грамм моцареллы;
- 1 луковица средних размеров;
- 5 мл сладкого соуса чилли;
- 5 мл оливкового масла.
Рецепт приготовления ↑
Сначала варим лапшу. Затем очищаем лук и тонко нарезаем. Засыпаем в небольшую кастрюльку, добавляем масло. Накрываем крышкой и готовим в микроволновой печи в течение 2-3 минут на максимальной мощности, до того момента, как лук размягчится.Добавляем нарезанные консервированные помидоры, сладкий соус чилли, соль и перец. Сливаем жидкость из консервированных артишоков, разделяем их пополам, выкладываем в кастрюльку с луком. Перемешиваем, накрываем крышкой и доводим в микроволновой печи до кипения.
Смешиваем лапшу со сливками и соусом. Выкладываем смесь в жаропрочную емкость, посыпаем сыром. Ставим посуду на верхнюю решетку, включаем гриль и готовим в течение 8-10 минут.
Раздел: Кулинария
Ещё по теме:



