Как приготовить чайный гриб
Есть предположение, что появился сначала этот удивительный гриб в Китае. Как гласит легенда, в Древнем Китае квас из чайного гриба, рецепт приготовления которого был засекречен, принимался как средство для продления жизни, считали, что в нем божественная сила.
Некоторые ученые считают, что родина чайного гриба - Тибет. Но до сих пор не были обнаружены места, где бы чайный гриб обитал в естественных условиях.
Но разве для нас так это важно? Вот он, любимый во многих семьях напиток, стоит в трехлитровой банке и пускает тихонечко пузырьки. И не только утоляет нашу жажду в жаркий день! Постоянно принимая этот чудесный целебный напиток, мы помогаем работать нашему желудочно-кишечному тракту, понижаем артериальное давление, уменьшаем головные боли. Ослабевают и уходят сердечные боли, бессонница покидает. Восстанавливаются слух и зрение. И много других недомоганий постепенно исчезают.
Чайный квас - это природное противомикробное, антибиотическое средство, способное ускорить процесс излечения разных заболеваний, в т.ч. и инфекционных.
Рецепт приготовления
Для приготовления напитка из чайного гриба можно использовать как черный и зеленый чай, так и различные травы: мяту, душицу, зверобой, пустырник и т.д., которые обогатят напиток дополнительными полезными свойствами.Настой чайного гриба применяется не только для утоления жажды, профилактики здоровья и лечения каких-либо заболеваний, но и в кулинарии, в косметологии.
Один из способов приготовления напитка из чайного гриба :
- Заварить 2-3 пакетика чая (1-2 ст.ложки заварки).
- Растворить в теплой воде 100-150 гр. сахарного песку.
- Налить в трехлитровую банку воду, заварку (процеженную), сахарный раствор - до уровня плечиков банки.
- Поместить чайный гриб в банку.
И ждать, когда сладковатый чай станет изумительным, своеобразным на вкус напитком!
Раздел: Кулинария
Ещё по теме:



