Смузи - витаминное чудо

Смузи - это густой витаминный коктейль. Англичане заменяют ним полноценный ленч. С английского переводится: "взбитый", "нежный", "густой", "вкрадчивый". В Лондоне, Нью-Йорке очень популярны бары «smoothies». И в наших кафе уже можно встретить разделы меню с этим великолепным лакомством.

Смузи - это не напиток, а здоровая пища, закуска, десерт. Лучше всего смузи готовить дома, и заменить ним один из приемов пищи (можно и не один). Это пополнит запас витаминов, зарядит энергией, поможет избавиться от токсинов. Для тех, кто имеет лишние килограммы, рекомендую не пить смузи через трубочку как коктейль, а есть маленькой ложкой. Так вы быстрее почувствуете насыщение, незаметно усыпите аппетит и получите больше удовольствия от густого смузи. Зимой можно использовать замороженные фрукты, ягоды и смело готовить из них вкуснятину.

Несколько рецептов смузи

1. Экзотический: 2 яблока, половина банана, грейпфрут и апельсин (по одной штуке), 50 гр. сока лимона. При подаче слегка посыпать тертым имбирем.
2. Витаминный: 7-9 ягод клубники (можно мороженной), нейтральный йогурт (100 гр.), апельсиновый сок (100 гр.), половина банана, столовая ложка льняных семечек.
3. Пикантный: груша, шпинат, мед.

Все коктейли нужно хорошо взбивать в блендере, чтобы они были воздушными.

Придумывайте рецепты сами: добавляйте зерна проросшей пшеницы, соцветия брокколи, оливковое масло, орехи, сухофрукты, смешивайте кислые продукты и сладкие. Подбирайте по своему вкусу. Подключите фантазию! Результатом будет ваше бодрое самочувствие, прекрасный внешний вид и крепкое здоровье!